.
Cupcake ini hasil bikin bareng with my bestfriend Dini dalam rangka Cupcakes Spectacular 2008 hosted by Arfi Binsted of HomeMadeS..... judulnya nekat.com soalnya belum pernah bikin yang bentuknya aneh-aneh alias masih amatiran banget. Semoga bisa dinikmati deh....
.
Berikut resep buttercake yang kami suka... moist banget hasilnya..
Buttercake Dasar 2 Telur (Cinnamon Cake)
Buttercake Dasar 2 Telur (Cinnamon Cake)
Sumber: Kursus Cake Dasar NCC
Bahan:
120gr mentega
½ sdt vanili
250 g gula pasir (me 200 g)
2 butir telur
200 g tepung terigu
1 sdt Baking Powder
150ml susu segar
Bahan pelengkap:
butter cream, fondant, candy
Cara membuat:
Panaskan oven 180 derajat Celcius.
Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat.
Panaskan oven 180 derajat Celcius.
Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat.
Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
Oven hingga matang (lebih kurang 30 menit).
Angkat, dinginkan. Hias sesuai selera.
Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
Oven hingga matang (lebih kurang 30 menit).
Angkat, dinginkan. Hias sesuai selera.
